【日正食品】速發酵母(12g-4入-24盒)

【日正食品】速發酵母(12g-4入-24盒) 評價

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【日正食品】速發酵母(12g-4入-24盒)

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品 名：速發酵母



成 份：酵母、脂肪酸山梨醇酐酯(乳化劑)、維生素C(抗氧化劑)



內容量：12公克×4入（1.7oz）



保存期限：常溫未拆封下18個月



有效日期：請見標示



※本公司採西元標示日、月、年



原產地：比利時



●請注意！勿放置在陽光直射與潮濕處﹝拆封後，請置於冰箱冷藏﹞，以防變質。



用途：麵包，饅頭，包子，吐司，餅乾等。



用量：以麵粉量1000公克計，建議使用酵母約10~15公克



竹筍肉包製作方式

一. 材料:

1. 
   
   麵糰:
   
   

日正-中筋營養強化麵粉 300g

日正-速發酵母粉4g

細砂糖20g 奶粉20 g

鮮奶30克 沙拉油20g

鹽1 克 水130c.c

2.內餡:

絞肉320g 雞蛋 1顆

竹筍300g(約1支) 薑 4片

蔥 1把 米酒5g

醬油5g 鹽2g

日正-白芝麻香油5g 日正-白胡椒粉5g

二. 作法:

1. 中筋麵粉、奶粉、細砂糖、鹽、加入再加入鮮奶、水、酵母粉用手揉至光滑成糰,靜置發酵約1-1.5小時

2. 新鮮竹筍.雞蛋去殼、胡蘿蔔.薑去皮,全部食材切&momo購物台折價券#19969;.調味料放入不?鋼盆再全部用抓均勻

3. 發酵完成麵糰再揉至光滑分割12等份(每個約40g),壓扁每個?成內部稍厚,將餡放入皮上再將餡包緊,

4. 底墊不沾紙放入蒸籠內蓋上鍋蓋再發40分鐘至包子發的蓬鬆的感覺

5. 中火蒸15分鐘,時間到關火,蓋子開一小縫放至放置約5分鐘即完成。





商品訊息簡述:

12g*4包*24盒

【日正食品】速發酵母(12g-4入-24盒)